Was ist Yuzu Tee? Die Frage müsste vielmehr lauten: Was ist eine Yuzu Frucht? Die Frucht, die wie eine große gelbe Mandarine aussieht, stammt ursprünglich aus Japan und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Eine Yuzu schmeckt leicht säuerlich wie eine Zitrone, aber auch süß wie eine Mandarine. Andere sind der Meinung, dass der Geschmack eher an eine Grapefruit erinnert. Es ist aber nicht die Vielfalt an Aromen, die eine Yuzu so ungewöhnlich macht, es sind die vielen Möglichkeiten, die die Frucht bietet. Yuzu Tee ist im Sommer wie im Winter sehr beliebt und der Saft der Frucht gilt als eine Art Geheimwaffe in der feinen Küche.

Woher stammt die Yuzu Frucht?

Aus botanischer Sicht ist die Yuzu Frucht ein Mitglied aus der Familie der Rautengewächse. Sie wurde schon vor einigen Tausend Jahren in China angebaut, da die chinesischen Kaiser das einzigartige Aroma der Yuzu Frucht sehr geschätzt haben. Heute wird der größte Teil der Zitrusfrüchte auf der japanischen Insel Shikoku angebaut. Sie ist die Kleinste der japanischen Hauptinseln und durch den Anbau der Yuzu Früchte zu Wohlstand gekommen. Um die Früchte nicht immer teuer aus Japan importieren zu müssen, ist das südliche Spanien zu einem weiteren Standort für den Anbau geworden. Da die Nachfrage nach der Frucht jedoch weiter steigt, wird wahrscheinlich noch ein weiteres Land im Süden von Europa mit dem Anbau beginnen. Warum die Yuzu Frucht so beliebt ist, lässt sich unter anderem mit ihrem einzigartigen Aroma erklären. Es gibt aber noch etwas, was für die Frucht aus Japan steht: Sie ist eine wahre Vitaminbombe.

Die Yuzu – ein echter Alleskönner

Die Yuzu mit ihrem ungewöhnlichen Aroma hat sich nicht nur als Yuzu Tee, sondern auch als Zutat in der Küche einen guten Namen gemacht. Sowohl die Schale als auch das Fruchtfleisch lassen sich nutzen, unter anderem für feine Desserts und als Zutat für Cocktails. In der asiatischen Küche ist die Frucht aus Japan seit sehr langer Zeit ein fester Bestandteil, jetzt kommt die Yuzu auch langsam in der europäischen Küche an. Die Schale der Frucht wird getrocknet oder auch frisch gerieben, um damit Salate, Pastagerichte, Suppen oder Fisch zu verfeinern. Bekannt ist jedoch vor allem der Yuzu Tee, der in Asien einen sehr guten Ruf genießt. Yuzu Tee ist besonders geeignet, um eine Erkältung oder einen grippalen Infekt zu bekämpfen, da der Yuzu Tee, ebenso wie die Frucht selbst, sehr viel Vitamin C enthält.

Gin und der Saft aus der japanischen Zitrone sind ein echtes Traumpaar, denn diese beiden Komponenten passen hervorragend zusammen. Wenn es um fruchtige und sehr aromatische Longdrinks geht, ist der Saft der Yuzu Frucht zusammen mit Gin unschlagbar gut. Die feine Zitrusnote der Yuzu und die Chinin-Nuancen im Gin passen wunderbar zusammen und sind in vielen Bars schon lange ein Geheimtipp.

Wann hat die Yuzu Frucht eigentlich Saison?

Warum die gesunde Yuzu Frucht noch nicht in allen deutschen Supermärkten zu finden ist, hat seine Gründe. Geerntet wird die Frucht nur an drei Monaten im Jahr, und zwar immer zwischen Anfang Oktober und Ende Dezember. Die Früchte, die im Oktober geerntet werden, sind noch grün, erst Mitte November färben sich die großen Mandarinen knallig gelb. Wer wissen möchte, wie die Früchte in den unterschiedlichen Stadien ihrer Entwicklung schmecken, sollte die Yuzu auch probieren, wenn sie noch grün ist. Der Yuzu Tee selbst entsteht jedoch aus den ausgereiften Früchten, die bis Dezember am Baum bleiben. Wie bei den Früchten, so entwickelt sich auch das Aroma der Yuzu erst nach und nach. Alle, die ein säuerliches Aroma mit leicht bitteren Nuancen mögen, sollten die jungen, noch nicht ganz reifen Früchte essen. Voll ausgereift entfaltet sich das einzigartige Aroma, das sowohl bitter als auch angenehm säuerlich schmeckt.

Die kurze Erntezeit in der Wintersaison schlägt sich leider auch auf den Preis nieder. Ganz so günstig ist die Yuzu Frucht nicht, denn der Preis für das Kilogramm liegt zwischen 60,- und 80,- Euro. Günstiger sind hingegen die Produkte, die sich aus den vielseitigen Früchten machen lassen, allen voran der beliebte Yuzu Tee. Das gilt ebenfalls für Gelee und Marmelade, Sirup, Saft und Limonade, sogar Yuzu Honig ist in Asien keine Seltenheit.

Wie gut ist Yuzu Tee für die Gesundheit?

Yuzu, was die Japaner übrigens wie „Jüse“ und die Koreaner wie „Juja“ aussprechen, enthält, wie bereits erwähnt, sehr viel Vitamin C. Im Yuzu Tee sehen die Japaner eine Alternative zum Ingwer Tee, der ebenfalls aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C gerne als Erkältungstee getrunken wird. Wer den scharfen Geschmack des Ingwers nicht mag, sollte zu Yuzu Tee greifen, der nur leicht bitter, sonst aber sehr aromatisch nach Zitronen schmeckt. Yuzu Tee hat dreimal so viel Vitamin C wie eine Zitrone und ist daher bestens geeignet, um eine Erkältung zu vertreiben oder erst gar nicht aufkommen zu lassen. Yuzu Tee zubereiten ist sehr einfach. Dazu einen Teelöffel des Gelees aus der Yuzu Frucht zusammen mit einem Teelöffel getrockneter Yuzu Schalen in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen. Nach Geschmack einen Teelöffel Honig dazugeben, umrühren und fertig ist der Yuzu Tee für die kalte Jahreszeit.

In Japan trinken die Menschen nicht nur den aromatischen Yuzu Tee, sie nehmen auch ein Bad mit Yuzu Früchten. „Yuzu-Yu“ nennt sich das, wobei das „Yu“ für das japanische Wort für Bad oder heißes Wasser steht. Der geleeartige Yuzu Tee wird dabei in ein Säckchen aus Gaze gefüllt und anschließend ins heiße Badewasser gelegt. Schon nach wenigen Augenblicken entfaltet sich im Badezimmer ein herrlicher Duft nach frischen Zitrusfrüchten. Das Bad in Yuzu Tee ist eine gute Idee für alle, die einer Erkältung vorbeugen möchten. Außerdem ist der Yuzu Tee auch eine Wohltat für die Haut, die nach dem Bad noch lange wunderbar frisch duftet.

Wie unterscheidet sich die Yuzu von einer Zitrone?

Der Beiname der Yuzu Frucht ist japanische Zitrone, aber was haben diese beiden Früchte eigentlich gemeinsam und was unterscheidet sie? Bei der Optik gibt es zwischen der Yuzu Frucht und einer Zitrone einige Gemeinsamkeiten. Wenn es um die Größe geht, ähnelt die Yuzu einer Apfelsine mit der Farbe einer Zitrone, auch die Kerne sind massiver als die einer Zitrone. Das Aroma ist aber deutlich komplexer, als das bei einer Zitrone der Fall ist. Eine Yuzu Frucht hat weniger Saft als eine Zitrone oder Orange, dafür jedoch mehr Vitamin C. Dass die Früchte so wenig Saft haben, macht sich auch beim Preis bemerkbar, denn alles, was rar oder selten ist, hat seinen Preis.

Yuzu in der asiatischen Küche

In den Küchen Europas ist die Yuzu Frucht noch nicht so richtig angekommen. In Japan hingegen lieben die Menschen die exotische Frucht mit dem eigenwilligen Aroma. Japaner verwenden Yuzu Tee oder Yuzu Saft, um eine Soße zu verfeinern, die beliebte „Ponzu“. Auch für „Nabe“, einen bekannten Eintopf, verwenden japanische Köche und Hausfrauen aromatischen Yuzu Tee oder den Saft der Frucht. In Japan ist es üblich, den Topf mit „Nabe“ auf den Tisch zu stellen. Alle Anwesenden würzen anschließend ihre Portion nach Geschmack mit Yuzu. Der Eintopf ist in allen Teilen Japans sehr beliebt und es gibt ihn in vielen unterschiedlichen Varianten. Die einen mögen „Nabe“ mit mehr Gemüse, andere wieder mit Fleisch oder Fisch. Aber ganz gleich, um welche Form des Eintopfs es sich auch handelt, Yuzu Saft oder Yuzu Tee unterstreichen in jedem Fall das Aroma der Zutaten. In Europa verwenden Köche meist nur die getrocknete und geriebene Schale der Frucht.

Wird das Fruchtfleisch der Yuzu püriert, getrocknet und anschließend pulverisiert, dann ist es eine beliebte Zutat für Kuchen und Kekse. In Japan wird Yuzu im Handel auch als Gewürz angeboten. Es nennt sich in dieser Form „Koscho“, was so viel wie Pfeffer bedeutet. Die würzige Paste besteht aus den geriebenen Schalen der Yuzu Frucht sowie aus Salz und Chili. Besonders gerne würzen die Feinschmecker in Japan ihre Fleischgerichte mit dieser scharfen, aber sehr aromatischen Würzmischung.

Wie wirkt sich Yuzu auf die Haut aus?

Wie die Zitrone, so hat auch die Yuzu Frucht ein frisches ätherisches Öl. In einer Kombination mit Zypresse und Grapefruit wird aus dem Öl der Frucht ein hervorragendes Detox-Öl, das die Haut verjüngt. Das Öl aus der Yuzu Frucht, aus dem ätherischen Öl der Zypresse und dem fruchtigen Öl der Grapefruit regt unter anderem den Lymphfluss im Gewebe an und fördert zudem die Verbrennung von Fett. Das Öl strafft außerdem das Bindegewebe, was im Laufe der Jahre immer mehr an Spannkraft verliert. Es gibt noch einen weiteren gesundheitlichen Aspekt im Zusammenhang mit dem ätherischen Öl aus der Yuzu Frucht: Es wirkt präventiv gegen Pilzerkrankungen.

Ideal ist das Öl aus der Yuzu Frucht ebenfalls, wenn es in die Sauna geht. Das Wasser, die Wärme und das Öl greifen hier aromatisch ineinander und wirken perfekt zusammen. Wer allerdings eine sehr sensible Haut hat, sollte vorsichtig sein. Wie es bei allen Zitrusölen der Fall ist, so kann auch das Öl aus der Yuzu Frucht auf der Haut reagieren, wenn es mit Wärme in Verbindung kommt. Auch direkt vor einem Sonnenbad ist Yuzu Öl auf der Haut keine so gute Idee.

Der Yuzu Tee Baum im Garten

Wer gerne Yuzu Tee trinkt oder die asiatische Küche liebt, sollte einen Yuzu Baum in den Garten pflanzen. Die exotische Zitrusfrucht ist unter ganz bestimmten Bedingungen sogar winterhart. „Citrus juno“, so lautet der botanische Name der Yuzu. Dabei handelt es sich um einen aufrecht wachsenden Baum, der mit straffen Zweigen ausgestattet ist. Extravagant sind die geflügelten Blätter und die kleinen Dornen, die dem Baum etwas Furcht einflößendes geben. Die ersten zaghaften Blüten, die sich erst spät im Frühjahr zeigen, werden auch befruchtet, wenn keine Bestäuber wie beispielsweise Bienen in der Nähe sind. Ob der Yuzu Baum wirklich winterhart ist, hängt jedoch immer vom jeweiligen Winter ab, die Toleranz des Baumes liegt immerhin bei Minus zehn Grad. In milden Regionen, also in Flusstälern oder Weinanbaugebieten, fühlt sich der Baum aus Asien recht wohl. Trotzdem ist es wichtig, ihn ganz anders als ein einheimisches Gewächs zu behandeln.

Selbst wenn der Yuzu eine hohe Toleranz gegenüber Frost hat, er bleibt dennoch eine Zitruspflanze, die viel Sonne braucht. Im Garten sollte der Standort für den Baum sonnig, warm und geschützt sein. Je mehr Sonne er bekommt, umso mehr Früchte trägt er, aus denen köstlicher Yuzu Tee entsteht.

Den Yuzu Baum richtig pflanzen

Wer einen Yuzu Baum im Garten pflanzen möchte, muss zunächst ein möglichst tiefes Pflanzloch ausheben. Das ist wichtig, denn sonst kann das Wasser nicht richtig abfließen. Für den Fall, dass der Boden im Garten zu lehmig und zu schwer ist, dann bitte lockere Erde, die frei von Torf ist, untermengen. Die Feinwurzeln am Ballenende ein wenig aufzulockern, hilft dem Baum dabei, zu wurzeln. Anschließend den Yuzu Baum in das Pflanzloch stellen, mit Erde auffüllen, fest andrücken und schließlich angießen. Der Yuzu ist ein pflegeleichter Baum, der kaum Arbeit macht. Wird er im Kübel gepflanzt, braucht er regelmäßig Feuchtigkeit. Im Garten übersteht er auch eine längere „Durststrecke“, ohne Schaden zu nehmen.

Erst wenn der Yuzu ausgewachsen ist, braucht eine Düngung, aber nur, wenn er sichtbar unter einem Mangel an Nährstoffen leidet. Das ist häufig der Fall, wenn die Gartenerde eine schlechte Qualität hat oder ausgezehrt ist. Ein spezieller Zitrusdünger kann hier für Abhilfe sorgen, der während der Hauptwachszeit des Baums zwischen Mai und August verwendet wird. Den Dünger einmal in der Woche dem Gießwasser zufügen, reicht in der Regel vollkommen aus. Wer im Winter auf Nummer sicher gehen möchte, sollte den Baum mit einer dicken Schicht aus Rindenmulch abdecken.

Fazit zum Yuzu Tee

Yuzu Tee ist nicht nur gesund, er ist auch lecker. Wer einen Yuzu Baum in seinem Garten hat, kann am Anfang des Winters mit Früchten rechnen. Diese sind vielleicht nicht ganz so groß wie die Früchte aus Spanien, aber sie haben das einzigartige Aroma und sind für die Zubereitung von Yuzu Tee durchaus geeignet. Bevor es jedoch den köstlichen Yuzu Tee gibt, müssen das Fruchtfleisch und der Saft zu Gelee verarbeitet werden. Aus dem Gelee wird dann die Grundlage für den Yuzu Tee. Da sich das fruchtige Gelee recht lange hält, ist auch der Yuzu Tee Genuss etwas für lange Zeit. Es lohnt sich also, den Baum zu pflanzen, um später den leckeren Yuzu Tee zu genießen.

Yuzu – die winterharte Zitrusfrucht

Exotische Pflanzen haben in deutschen Gärten einen schweren Stand, denn zu wenig Sonne und zu wenig Wärme lassen Zitronen- oder Orangenbäumen keine Chancen. Etwas anders sieht es aus, wenn es um die Yuzu geht, eine winterharte Zitrusfrucht, die selbst Temperaturen unter null Grad noch gut verträgt. Die Yuzu aus dem fernen Japan ist in jeder Hinsicht eine bemerkenswerte Frucht, die sich als winterharte Zitrusfrucht auch in deutschen Gärten sehr wohlfühlt.

Die geheimnisvolle Frucht aus Japan

Die Yuzu ist nicht nur eine winterharte Zitrusfrucht, sie ist auch eine geheimnisvolle Frucht. Die Yuzu stammt aus Japan und hat auch dort die weltweit größte Anbaufläche. Ihr Saft gilt als sehr kostbar und geschmacklich differenzierter als Zitronensaft. Es ist dieser einzigartige Geschmack, der den hohen Preis für die Früchte erklärt. In Japan zahlen Gourmets und Spitzenköche für eine Kiste mit 30 Yuzu Früchten bis zu 1000 Euro. Wer nicht bereit ist, so viel Geld für exotisches Obst auszugeben, sollte einfach einen Yuzu Baum in den Garten stellen. Die winterharte Zitrusfrucht wächst sehr aufrecht und hat straffe Zweige. Besonders auffällig sind die geflügelten Blätter und die kleinen Dornen, die den Yuzu Baum ein wenig furchterregend aussehen lassen. Im Frühjahr zeigt der Baum kleine Blüten, denen die Befruchtung auch ohne Bestäubung gelingt.

Eine winterharte Zitruspflanze

Die Yuzu ist eine winterharte Zitrusfrucht, es kommt dabei aber immer auf den Winter an. Grundsätzlich gilt: Als winterharte Zitrusfrucht verträgt die Yuzu Temperaturen von minus zehn Grad. Dann ist ihre Kältetoleranz erschöpft. Die Frucht aus Japan gedeiht vor allem in Flusstälern und in den Gebieten sehr gut, in denen Wein angebaut wird. Selbst wenn sich die Yuzu im Garten behaupten kann, sollte sie immer eine andere Behandlung erfahren als die einheimischen Gehölze. In milden Regionen kann die Yuzu Pflanze durchaus im Garten überwintern. In kälteren Regionen hingegen sollte sie im Herbst einen warmen Platz im Haus bekommen. Wintergärten sind ideale Orte für den kleinen Yuzu Baum, aber auch Gartenhäuser und nicht geheizte Treppenhäuser. Wichtig ist eine Lichtquelle wie ein Tageslichtfenster, eine Leuchtstoffröhre oder ein spezieller Pflanzenbeleuchter.

Der Standort im Sommer

Selbst wenn die Toleranz gegenüber Frost recht hoch ist, ist und bleibt die Yuzu eine Zitrusfrucht aus einer warmen Klimazone. Im Sommer schätzt die Pflanze daher einen sonnigen, warmen und geschützten Platz. Die Rückwand des Hauses oder ein schützendes Gehölz sind optimale Plätze für einen Yuzu Baum. Je mehr Sonne der kleine Baum bekommt, umso häufiger blüht er und mit ein wenig Glück trägt der Baum dann auch die leckeren Früchte. Wichtig ist der richtige Boden. Sollte die Erde im Garten lehmig und schwer sein, dann bitte mit Gartenerde mischen, die locker und frei von Torf ist.

Fazit

Die Yuzu hat als winterharte Zitrusfrucht in deutschen Gärten bereits viele Freunde gefunden. Es gibt den Baum, der die leckeren und gesunden Früchte trägt, in gut sortierten Gartenfachmärkten zu Preisen zwischen 40,- und 50,- Euro. Wenn ein Yuzu Baum gepflanzt wird, ist es eine gute Idee, die feinen Wurzeln am Ballenende ein wenig aufzulockern. Das hilft dem Baum dabei, erfolgreich anzuwurzeln und seinen Platz im Garten einzunehmen. Kommt der Yuzu in einen Topf, muss dieser ein Abflussloch haben, denn Staunässe mag die Pflanze nicht.

Yuzu Tee Inhaltsstoffe – Warum Sie so wertvoll sind

Die Ähnlichkeit mit einer Zitrone ist groß, die Yuzu Frucht bietet aber deutlich mehr als die bekannte Zitrusfrucht. Beide Früchte sind knallgelb, die Yuzu Frucht erinnert, was die Form angeht, an eine Mandarine. In dieser ungewöhnlichen Frucht aus Japan verstecken sich viele gesunde Yuzu Tee Inhaltsstoffe. Die Zitrone kann da nicht mehr mithalten, da die Yuzu unter anderem viel mehr Vitamin C hat. Das ist längst noch nicht alles, denn die Frucht mit dem Aussehen einer Mandarine, die wie eine Mischung aus Grapefruit und Zitrone schmeckt, kann noch viel mehr.

Eine unscheinbare Frucht

Yuzu klingt ein wenig wie eine neue asiatische Kampfsportart. Dahinter verbirgt sich jedoch eine Frucht, die in jeder Hinsicht außergewöhnlich und mit ihrem leicht verschrumpelten und verbeulten Aussehen eher unscheinbar ist. Wird die Schale entfernt, dann entfaltet die Yuzu Frucht ihr ganzes Können. Sie duftet aromatisch, leicht säuerlich, auch ein wenig bitter und trotzdem süß. Zuordnen lässt sich das Aroma nicht, genau das macht diese japanische Frucht so spannend. Yuzu Früchte brauchen viel Zeit, um zu reifen, denn erst nach zehn Jahren trägt der Yuzu-Strauch die ersten Früchte. Sind die Yuzu noch jung und grün, dominiert die Säure. Mit jedem Reifegrad ändert sich dann der Geschmack, bis sie schließlich süß schmeckt. Die Exklusivität der Frucht hat allerdings ihren Preis, für 30 dieser außergewöhnlichen Früchte zahlen gute Restaurants bis zu 1000 Euro. Da die Yuzu Früchte jetzt auch in Spanien wachsen, dürfte der Preis aber in absehbarer Zeit fallen.

Die Yuzu Tee Inhaltsstoffe

Die Yuzu Frucht ist eine sogenannte Hybridpflanze und sehr wahrscheinlich eine Kreuzung aus einer Papeta-Frucht und einer Mandarine. Wenn es um die Yuzu Tee Inhaltsstoffe geht, kann sich diese ungewöhnliche Frucht mit jeder anderen Zitrusfrucht messen. Es ist vor allem viel Vitamin C, was die Yuzu Frucht so gesund macht, sie enthält dreimal mehr Vitamin C als eine Zitrone. Diese Yuzu Tee Inhaltsstoffe machen die Frucht aus Asien zu einem besonders effektiven Mittel gegen Erkältungskrankheiten. Wer bei den ersten Anzeichen einer Erkältung zur heißen Zitrone greift, sollte zur Abwechslung eine Yuzu Frucht probieren. Sie gilt als eine Vitaminbombe, die zudem nicht so sauer ist wie eine Zitrone. Da die Früchte sehr teuer sind, lohnt es sich, vom Fruchtfleisch bis zur Schale alles zu verwenden.

In der Küche gerne gesehen

Die Yuzu Tee Inhaltsstoffe sind ein gutes Mittel gegen Erkältungen, die Frucht selbst ist in der feinen Küche gerne gesehen. Der Saft verfeinert Suppen und Salatmarinaden, Pastagerichte und vor allem Desserts. Da die Yuzu Frucht eine dicke Schale hat, ist sie sehr ergiebig, wenn es um die abgeriebene Schale geht. Da das Aroma auch in der äußeren Hülle steckt, ist die Yuzu Frucht in Longdrinks und Cocktails ebenso beliebt wie in Kuchen und Torten. Sie liefert zwar weniger Saft als eine Zitrone, trotzdem reicht es, um Gelee zu kochen. Wer die Yuzu Tee Inhaltsstoffe für sich nutzen möchte, muss aus dem Fruchtgelee den leckeren Tee kochen. So lassen sich die Yuzu Tee Inhaltsstoffe am besten nutzen. Der Saft ist ein guter Lieferant für Vitamin C und wer regelmäßig den Tee trinkt, kommt ohne große Erkältungsgefahr durch die kalte Jahreszeit.

Das Aroma genießen

Die Yuzu gehört zu den Früchten, die gut schmecken und darüber hinaus noch gesund sind. Die Yuzu Tee Inhaltsstoffe beschränken sich fast ausschließlich auf die Vitamine, das reicht aber aus, um die Yuzu zu einer gesunden Frucht zu machen. Noch sind die Früchte, die von der Kleinsten der japanischen Hauptinseln kommen, in Europa sehr teuer. Da bekannt ist, wie gesund die Yuzu Tee Inhaltsstoffe sind, steigt die Nachfrage und dass auch die Preise fallen, ist nicht auszuschließen. Jeder, der sich eine Yuzu Frucht kauft, sollte das einzigartige Aroma genießen und sich über die gesunden Yuzu Tee Inhaltsstoffe freuen. Da die Saison für diese extravaganten Früchte die Monate November und Dezember sind, kommt die Yuzu genau richtig zur Erkältungszeit nach Mitteleuropa.

Fazit zu Yuzu Tee Inhaltsstoffe

Kaum eine andere Frucht hat ein so komplexes Aroma wie die Yuzu Frucht aus dem fernen Japan. Sie hat nur die Farbe einer Zitrone und ihr Geschmack ist eine gelungene Mischung aus Grapefruit und Orange. Die Yuzu Tee Inhaltsstoffe können es locker mit der Zitrone aufnehmen und schon wenige Tropfen des Safts reichen aus, um einem Gericht einen einzigartigen Geschmack zu geben. Die Schale lässt sich als Pulver verwenden, das unter anderem sehr gut zu Fischgerichten schmeckt. In der asiatischen Küche ist die Yuzu bereits seit vielen Jahren eine feste Größe. In Europa ist sie zwar bekannt, trotzdem wird sie nur wenig genutzt. Ein Grund ist sicherlich der hohe Preis, Zitronen sind deutlich günstiger. Die Yuzu Frucht hat jedoch dreimal so viel Vitamin C, was sie letzten Endes gesünder macht.

Yuzu Tee Wirkung – was kann das Trendgetränk aus Japan?

Was ist eigentlich Yuzu Tee? Die Frage ist falsch, sie müsste lauten: Was ist das Besondere an dieser Frucht, aus der Tee hergestellt wird? Die Yuzu Frucht ist in jeder Hinsicht eine Besonderheit. Sie sieht aus wie eine Mandarine mit der Farbe einer Zitrone und der Geschmack einer Yuzu Frucht ist einzigartig. Die Frucht aus Asien hat eine angenehme Säure wie eine Zitrone, sie ist süß wie eine Mandarine und erinnert im selben Moment an eine reife Pampelmuse. Diese große Vielfalt der Aromen macht die Yuzu Frucht so besonders, außerdem muss noch die Yuzu Tee Wirkung für die Gesundheit erwähnt werden.

Woher kommt die Yuzu Frucht?

Aus botanischer Sicht ist die Yuzu Frucht ein Mitglied der japanischen Familie der Rautengewächse. Sie wird seit mehr als tausend Jahren in China angebaut, da die Chinesen der Yuzu Tee Wirkung schon sehr lange vertrauen. Die chinesischen Kaiser haben die Frucht sehr geschätzt. Sie mochten das ungewöhnliche Aroma und wussten, wie wertvoll die Yuzu Tee Wirkung für ihre Gesundheit ist. Heute ist Japan das Zentrum der Yuzu Frucht. Sie wächst auf der Insel Shikoku, der Kleinsten der vier japanischen Hauptinseln.

Durch den Anbau der Yuzu Frucht und die stetig steigende Nachfrage ist die kleine Insel zu großem Wohlstand gekommen. Da der Import der Früchte aus Japan teuer ist, gibt es mittlerweile im Süden von Spanien eine Anbaufläche für diese besondere Frucht. Immer mehr Menschen in Europa mögen die Yuzu Frucht und wissen, wie wichtig die Yuzu Tee Wirkung für die Gesundheit sein kann. Aufgrund dessen entstehen wahrscheinlich im Süden von Europa noch mehr Anbauflächen für die asiatische Frucht.

Was die Yuzu alles kann

Durch ihr besonderes Aroma hat sich die Yuzu Frucht nicht nur als Tee einen guten Namen gemacht. Beliebt sind Schale und Fruchtfleisch auch als Zutaten für Desserts und Cocktails in der Küche und an der Bar. In Japan gehört die Yuzu Frucht schon lange in jede Küche, sie rundet den Geschmack von Suppen und Salaten, Pastagerichten und Fischspezialitäten perfekt ab. Weitaus bekannter ist jedoch die Yuzu Tee Wirkung, vor allem beim Kampf gegen Erkältungskrankheiten und Fieber.

Die Yuzu Tee Wirkung erklärt sich durch den sehr hohen Gehalt von Vitamin C. Um die Yuzu Tee Wirkung bei grippalen Infekten mit hohem Fieber zu erhöhen, ist eine Mischung aus Tee und Gin eine gute Idee. Im Gin ist Chinin enthalten, ein Mittel, was das Fieber senkt und daher bei Malariaschüben zum Einsatz kommt. Zusammen mit dem vitaminreichen Tee der Yuzu Frucht ist das ein bewährtes Mittel bei fiebrigen Infekten. Für Kinder ist die Kombination natürlich nicht geeignet, sie dürfen den Yuzu Tee nur ohne Gin trinken.

Wann hat die Frucht Saison?

Dass die Yuzu Frucht nicht in jedem deutschen Supermarkt zu finden ist, hat seine Gründe. Einerseits liegt das an der kurzen Erntezeit zwischen Anfang Oktober und Ende Dezember, zum anderen ist es der Preis, denn Yuzu Früchte sind teuer. Wenn die Ernte im Oktober beginnt, sind die Früchte noch grün, erst Mitte November bekommen sie ihre charakteristisch knallgelbe Farbe. Die Yuzu Tee Wirkung bleibt in allen Entwicklungsstadien gleich. Was sich ändert, das ist der Geschmack, das Aroma entwickelt sich erst nach und nach.

Säuerlich mit einer leicht bitteren Note – so schmeckt die Yuzu Frucht, wenn sie noch jung und unreif ist. Süß ist die asiatische Frucht erst im Dezember, trotzdem verliert sie nicht ihr säuerliches und leicht bitteres Aroma. Die sehr kurze Erntezeit macht sich beim Preis bemerkbar: Das Kilogramm kostet je nach Anbieter zwischen 60,- und 80,- Euro. Günstiger sind die Produkte aus der Yuzu Frucht, wie der bekannte Tee. Das gilt zudem für Marmeladen, Sirup, Gelees, Limonaden und auch Honig.

So einfach lässt sich Yuzu Tee zubereiten

„Jüse“ oder „Juja“ – so klingt es, wenn die Japaner und die Koreaner den Namen Yuzu aussprechen. Vor allem in Japan ist die Yuzu Tee Wirkung bekannt und der Tee ist eine willkommene Abwechslung zum Ingwertee. Durch den hohen Gehalt an Vitamin C schätzen die Menschen in Asien die Yuzu Tee Wirkung besonders in den Herbst- und Wintermonaten. Getrunken wird der Tee nicht nur, wenn die Erkältung schon da ist, die Menschen nutzen die Yuzu Tee Wirkung auch für die Vorbeugung. Der Tee aus der Yuzu Frucht ist für viele Menschen eine gute Alternative zum Ingwer. Der eigenwillige und scharfe Geschmack dieses Tees ist zwar nicht jedermanns Sache, hingegen kann das Aroma des Yuzu Tees überzeugen. Neben der Yuzu Tee Wirkung spricht auch die einfache Zubereitung für den Tee aus dem Fernen Osten.

Für den Tee wird das Gelee aus der Yuzu Frucht genutzt, das es fertig in Asia Shops zu kaufen gibt. Einen Teelöffel des Gelees zusammen mit einem Teelöffel der getrockneten Schale der Yuzu Frucht in eine Tasse oder Teeschale geben. Das Ganze mit heißem Wasser auffüllen und nach Geschmack mit einem Teelöffel Honig süßen. Einmal umrühren und fertig ist der leckere Yuzu Tee. In Japan nehmen die Menschen auch ein Bad mit Fruchtgelee, um die Yuzu Tee Wirkung noch zu verstärken. „Yuzu-Yu“ nennt sich das, wobei das Wort „Yu“ für Bad steht. Der Fruchtgelee wird in ein Säckchen aus Gaze gefüllt und in das möglichst heiße Badewasser gelegt. Das Bad ist eine gute Idee, die Yuzu Tee Wirkung für die Vorbeugung einer Erkältung zu nutzen.

Wo ist der Unterschied zwischen einer Zitrone und einer Yuzu Frucht?

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Japanische Zitrone ist der Beiname, den die Yuzu Frucht nicht ganz zu Unrecht trägt. Die beiden Früchte haben einiges gemeinsam und vieles, was sie trennt. Geht es nach der Größe, erinnert die Yuzu Frucht eher an eine kleine Apfelsine, von der Farbe ähnelt sie einer Zitrone. Einen Unterschied gibt es zudem bei den Kernen, die bei der Yuzu Frucht deutlich größer sind als bei einer Zitrone. Das Aroma der Yuzu ist komplexer als bei der Zitrone, dafür hat die Yuzu weniger Saft. Mit der Yuzu Tee Wirkung kann die Zitrone nicht mithalten, da die Yuzu Frucht mehr Vitamin C enthält. Beim Preis hat natürlich die Zitrone die Nase ganz weit vorn. Die Yuzu Frucht ist eher selten und Raritäten haben nun einmal ihren Preis.

Wie wirkt die Yuzu Frucht auf die Gesundheit der Haut?

Die Yuzu Tee Wirkung in Bezug auf Erkältungen und Fieber ist bekannt. Es gibt noch eine weitere Yuzu Tee Wirkung, die nicht alle kennen, und diese bezieht sich auf die Gesundheit der Haut. Die Yuzu Tee Wirkung ist dem frischen ätherischen Öl der Frucht zu verdanken. Zusammen mit den ätherischen Ölen der Pampelmuse und der Zypresse entsteht ein Detox-Öl, was die Haut jünger macht. Das Öl regt den Lymphfluss im Gewebe an und fördert zudem die Verbrennung von körpereigenem Fett. Dies führt zu einer Straffung des Bindegewebes, was im Laufe der Zeit immer mehr von seiner natürlichen Spannkraft verliert. Das ätherische Öl in der Yuzu Frucht ist in der Lage, den Alterungsprozess der Haut ein wenig zu verzögern.

Wie bei allen Zitrusölen, so sollte auch das Öl der Yuzu Frucht nicht mit allzu viel Wärme in Berührung kommen. Das Öl kurz vor einem Sonnenbad aufzutragen, ist keine so gute Idee. Wer eine sensible Haut hat, muss vorsichtig sein, denn in diesem Fall kann die Haut Flecken bekommen, auch ein schmerzhafter Sonnenbrand ist möglich.

Gedeiht der Yuzu Baum im Garten?

Alle, die die asiatische Küche mögen und den Tee aus der Yuzu Frucht gerne trinken, können sich einen Yuzu Baum in den eigenen Garten pflanzen. Der Yuzu Baum ist zwar ein Exot unter den deutschen Bäumen, unter Umständen ist er sogar winterfest. Der aufrecht wachsende Baum mit dem botanischen Namen „Citrus juno“ hat ein extravagantes Aussehen. Seine Zweige sind straff, die Blätter geflügelt und die kleinen Dornen geben dem Baum ein etwas bedrohliches Aussehen. Erst im späten Frühjahr zeigen sich die ersten Blüten und selbst wenn keine Bienen vor Ort sind, findet eine Bestäubung statt. Das Pflanzloch für den Baum muss tief sein, sonst kann das Wasser nicht richtig abfließen. Sollte der Boden zu schwer oder zu lehmig sein, ein wenig Torf untermischen, da der Yuzu Baum eine eher lockere Erde mag.

Wie winterhart der Yuzu Baum tatsächlich ist, liegt an der jeweiligen Region, in der der Baum steht. In Flusstälern und in Gebieten, in denen Wein angebaut wird, fühlt sich der japanische Baum sehr wohl. Minustemperaturen sind hingegen nicht sein Fall, er braucht Wärme und Sonne. Daher ist es wichtig, ihn im Garten an einen sonnigen Platz zu pflanzen, wo er geschützt und warm steht. Bekommt der Yuzu Baum viel Sonne, dann trägt er selbst in diesen Breitengraden Früchte für den köstlichen Tee.

Fazit zur Yuzu Tee Wirkung

Es kommt nicht nur auf die Yuzu Tee Wirkung an, auch der Tee selbst schmeckt sehr lecker. Des Weiteren lässt sich das Gelee, aus dem der Yuzu Tee zubereitet wird, auch anders verwenden. Kündigt sich eine Erkältung an, kann die Yuzu Tee Wirkung mit einem entspannenden Bad verstärkt werden. Das Gelee ist außerdem ein fester Bestandteil in der asiatischen Küche. Der Tee mit einem säuerlich-süßen und leicht bitteren Aroma gibt vielen Speisen eine besondere Geschmacksnuance. Da die Yuzu Frucht recht teuer ist, kann der Baum aus Asien auch im heimischen Garten stehen. Mit der richtigen Pflege und an einem sonnigen Platz trägt er dort sogar Früchte.

Yuzu Tee mit Honig – perfekt im Kampf gegen Erkältungen

Der bis jetzt recht milde Winter bietet die idealen Voraussetzungen für eine Erkältung. Viele, die auf dem Weg zur Arbeit in vollen Bussen und Bahnen stehen, mit verschnupften Kollegen in einem Raum arbeiten müssen oder mit Kunden zu tun haben, laufen Gefahr, sich eine Erkältung einzufangen. Ein Yuzu Tee mit Honig ist ein gutes Mittel, um die lästige Erkältung in den Griff zu bekommen oder sich erst gar nicht anzustecken.

Yuzu Tee mit Honig – eine perfekte Mischung

Honig wird nicht umsonst flüssiges Gold genannt. Wenn die Nase läuft, es im Hals kratzt oder wenn der Husten den Schlaf raubt, greifen viele zum Naturprodukt Honig. Zusammen mit Zitrusfrüchten wie der Yuzu und der Zwiebel gilt Honig als die Waffe gegen Erkältungen. Schon im antiken Griechenland wussten die Menschen um die Wirkung des Honigs. Der weltberühmte Arzt Hippokrates setzte Honig ein, um das Fieber zu senken und die Heilung von Wunden zu beschleunigen. In der griechischen Mythologie war der Honig ein Mittel, um den Göttern ihre Unsterblichkeit zu bewahren. Hätten die Götter und auch Hippokrates die Yuzu Frucht gekannt, wären sie wahrscheinlich begeistert gewesen. Der Tee mit Honig ist die perfekte Mischung, um eine Erkältung effektiv zu bekämpfen.

Warum ist die Yuzu Frucht gut bei einer Erkältung?

Viele Japaner, die außerhalb der Präfektur Tokushima auf der Insel Shikoku leben, wissen zwar, dass es die Yuzu Frucht gibt. Sie wissen jedoch nicht, wie gesund diese außergewöhnliche Frucht ist und was man daraus machen kann. Die Yuzu erinnert, was ihre Form angeht, an eine Mischung aus großer Mandarine und platt gedrückter Zitrone. Auch beim Aufschneiden der Frucht gibt es Überraschungen: Die Yuzu hat relativ wenig Fruchtfleisch, aber viele große Kerne. Der Geschmack und das Aroma sind einzigartig: Ein Mix aus süß und sauer, sehr intensiv und sehr lecker. Was die Yuzu jedoch so besonders macht, ist ihr hoher Gehalt an Vitamin C. Ein Yuzu Tee mit Honig ist also immer eine gute Wahl für alle, die ihre Erkältung loswerden möchten.

Süß, sauer und sehr gesund

Ein Yuzu Tee mit Honig bekämpft die Erkältung gleich an mehreren Fronten. Die vielen Vitamine im Yuzutee greifen die Keime frontal an und der Honig lindert die Beschwerden. So helfen die Vitamine, schnell wieder einen klaren Kopf zu bekommen. Der Honig ist das beste Mittel für die Bronchien und stoppt den hartnäckigen Husten. Die Vitamine unterstützen das Immunsystem, das bei einer Erkältung eine Menge zu tun hat. Der Honig beruhigt außerdem die Nase, er lässt die Schleimhäute wieder abschwellen und kann auch das Fieber senken, wie Hippokrates es richtig erkannt hat. Ein Yuzu Tee mit Honig ist also nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund.

Fazit zum Yuzu Tee mit Honig

Selbst wenn der Yuzu Tee mit Honig ein gutes Mittel gegen Erkältungen ist, preiswert ist diese Methode leider nicht. Yuzu Früchte sind teuer, ein Kilo ist selten unter 100,- Euro zu haben. Günstiger ist es, Yuzu Marmelade oder Püree in Gläsern im Asia-Laden zu kaufen. Als Mittel gegen Erkältungen ist es ideal: Einfach das Püree mit heißem Wasser aufgießen und nach Wunsch Honig dazugeben.

Yuzu Tee selber herstellen – Köstlich im Sommer und im Winter

Winterzeit ist Erkältungszeit und wer sich vor einer Ansteckung schützen will, sollte seinen Yuzu Tee selber herstellen. Viele fragen sich jetzt vielleicht: Was ist Yuzu und warum ist der Tee aus dieser Frucht so gesund? Eine Yuzu ist eine ungewöhnliche Frucht, die wie eine Mandarine aussieht, die Farbe einer Zitrone hat und ein wenig nach einer Grapefruit schmeckt. Eine Yuzu ist knallgelb und nach Entfernung der Schale verströmt die Frucht aus Asien einen unwiderstehlichen Duft. Wer seinen Yuzu Tee selber herstellen möchte, kann dieses Aroma immer wieder genießen.

Eine Frucht aus Japan

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In Asien hat sich die Yuzu Frucht einen sehr guten Namen gemacht. Ihr Saft ist im Sommer ein erfrischender Durstlöscher, der kaum Kalorien hat, im Winter schützen Saft und Tee der Yuzu vor Erkältungskrankheiten. „Jüse“ nennen die Japaner die Yuzu Frucht, die auf der Kleinsten der vier japanischen Hauptinseln wächst. In Korea ist die Yuzu ebenfalls sehr beliebt und dort nennen die Menschen die Frucht „Juja“. Auf Umwegen kam die gesunde Yuzu Frucht auch nach Europa und wird seitdem auch im Süden von Spanien angebaut. Es ist nicht leicht, einen Laden zu finden, der die Frucht aus dem Land der aufgehenden Sonne verkauft, denn Yuzu sind sehr teuer. Ein Kilogramm kann bis zu 80,- Euro kosten. Wer die Zitrone, die wie eine Mandarine aussieht und wie eine Grapefruit schmeckt, einmal probiert hat, wird den einzigartigen Geschmack nie mehr vergessen.

Wächst die Yuzu auch im heimischen Garten?

Alle, die ihren Yuzu Tee selber herstellen wollen und einen Garten haben, können die Frucht auch selbst anbauen. Seit die Yuzu den Weg nach Europa gefunden hat, ist sie immer öfter auch in deutschen Gärten zu finden. Vor allem diejenigen, die ihren Yuzu Tee selber herstellen möchten, wagen den Versuch und pflanzen die seltsame Frucht aus Asien an. Die Yuzu gehört zu den winterharten Zitruspflanzen, Temperaturen von Minus 15° Grad machen dem Baum nichts aus.

Ist der Winter sonnig und der Boden nicht zu trocken, dann gedeiht der Yuzu Baum prächtig. Obwohl der Yuzu Baum winterhart ist und eine hohe Frosttoleranz hat, er bleibt trotzdem eine Zitruspflanze. Im Sommer braucht der Baum einen sonnigen und geschützten Platz und je mehr Sonne die Früchte bekommen, umso saftiger sind sie. Der Yuzu Baum ist pflegeleicht, selbst wenn er umgetopft wird. Das ist immer dann von Interesse, wenn die Pflanze im Winter aus dem Garten ins Haus geholt wird.

In jeder Hinsicht ungewöhnlich

Jeder, der Yuzu Tee selber herstellen will, spart eine Menge Geld. Ein Yuzu Bäumchen kostet in einer gut sortierten Baumschule oder Gärtnerei knapp 60,- Euro. Bei entsprechender Pflege ist die Zitruspflanze sehr dankbar und der Besitzer kann sich über viele Früchte freuen. Gartenbesitzer, die Yuzu Tee selber herstellen möchten und die außergewöhnliche Frucht zum ersten Mal anschneiden, finden sehr große Kerne und eine extrem dicke Schale. Im Vergleich zur Zitrone hat die Yuzu wenig Saft, aber dreimal so viel Vitamin C. Um Yuzu Tee selber herstellen zu können, müssen sich Saft und Fruchtfleisch zunächst in Marmelade verwandeln.

Yuzu Tee selber herstellen

Dazu die Früchte waschen und in dünne Stücke schneiden, ohne die dicke Schale zu entfernen, nur die Kerne herausnehmen. Eine kleine Tasse mit Honig in einer halben Tasse warmem, aber nicht heißen Wasser auflösen. Die in Stücke geschnittenen Yuzu Früchte dazugeben und das Ganze gut durchrühren. Wenn sich eine gleichmäßige Masse gebildet hat, die Marmelade in eine Dose füllen, die sich gut verschließen lässt. Einen Tag bei Zimmertemperatur stehen lassen, anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Wer eine Tasse gesunden Yuzu Tee genießen möchte, gibt einen Löffel der Marmelade in eine Tasse Tee und gießt heißes Wasser darüber. Heiß getrunken ist Yuzu Tee besonders wirksam und ein sehr guter Schutz für das Immunsystem. Im Sommer den Tee ebenso aufgießen und ihn dann abkühlen lassen. Frisch gepresster Zitronensaft hebt das einzigartige Aroma des Yuzu Tees noch hervor und der leicht säuerlich-bittere Geschmack löscht den Durst perfekt.

Fazit zu Yuzu Tee selber herstellen

Yuzu Tee ist mehr als nur ein Trendgetränk. Die ungewöhnliche Frucht aus Japan hat Europa schon erobert und das nicht nur, weil sie toll aussieht. Yuzu Tee selber herstellen ist auf jeden Fall eine gute Idee. Der Tee ist gesund, vor allem bei der Abwehr von Erkältungskrankheiten. Dass er einen extravaganten Geschmack hat, erhöht zusätzlich noch die Attraktivität der Yuzu Frucht. Alle, die ihren Yuzu Tee selber herstellen, können mit der Frucht auch ihren Cocktails und Longdrinks ein besonders Aroma verpassen. Alle Cocktails mit und ohne Alkohol, deren Rezept eine bittere Note verlangt, bekommen ihren extravaganten Geschmack durch nur wenige Tropfen des Safts der Yuzu Frucht.

Yuzu Tee Zubereitung – am Anfang steht die Marmelade

Eine Frucht, die in jeder Hinsicht extravagant ist und ein Tee, der wie Marmelade aussieht – wenn es um die Yuzu Frucht geht, ist nichts, wie es scheint. Die Yuzu ist eine Frucht, die aus Asien stammt und vor allem in China, Japan und Südkorea gerne gegessen wird. Japan ist der Hauptlieferant für die seltsamen Früchte, die besonders gut auf der Kleinsten der vier japanischen Hauptinseln wachsen. Wer noch nie von dieser Frucht gehört hat, sollte sich eine Mandarine vorstellen, die knallgelb wie eine Zitrone ist und wie eine Grapefruit schmeckt.

Ein komplexes Aroma

Was die Yuzu Frucht auszeichnet, ist nicht nur ihr seltsames Aussehen, sondern vor allem ihr sehr komplexes Aroma. Die Frucht mit der dicken Schale schmeckt einzigartig und wer sie einmal probiert hat, wird sie nie wieder vergessen. Es ist dieses Aroma, das die Yuzu Tee Zubereitung so besonders macht, denn aus der Frucht selbst lässt sich kein Tee kochen. Für die Yuzu Tee Zubereitung muss die Yuzu Frucht ihre Konsistenz ändern. Weder die Blüten noch die Blätter oder die großen Kerne kommen für die Yuzu Tee Zubereitung infrage. Es ist vielmehr das Fruchtfleisch, was zu Tee wird, und zwar in Form von Marmelade. Wer Yuzu Tee im Asia-Shop kauft, bekommt ein Glas mit Marmelade, die als Brotaufstrich ebenso lecker schmeckt wie als Beigabe zum Pudding. Wie kann die Yuzu Tee Zubereitung gelingen, wenn der Tee aussieht wie eine Marmelade? Im Grunde ist es sehr einfach.

Die Yuzu Tee Zubereitung

Wer den gesunden Tee aus Asien genießen möchte, sollte für die Yuzu Tee Zubereitung am besten den Tee verwenden, der aus Japan kommt. Er ist qualitativ hochwertig und bringt das ganze Aroma mit. Zwei bis drei Teelöffel des Tees, der wie Marmelade aussieht, in eine Tasse geben und anschließend mit heißem oder kaltem Wasser aufgießen. Danach einmal gut umrühren und dem Teegenuss steht nichts mehr im Wege. Wird bei der Yuzu Tee Zubereitung heißes Wasser verwendet, kann sich das wunderbare Aroma der Frucht voll entfalten. Bei der Yuzu Tee Zubereitung mit kaltem Wasser entsteht ein leckeres und erfrischendes Getränk, das an heißen Sommertagen perfekt den Durst löscht. Wer möchte, kann noch einige Eiswürfel in den Tee geben, um den erfrischenden Effekt zu erhöhen.

Der gesunde Tee

Yuzu Tee ist nicht einfach nur ein erfrischendes oder wärmendes Getränk, Yuzu Tee ist außerdem ein gesunder Tee. Eine Yuzu enthält dreimal so viel Vitamin C wie eine Zitrone und das macht den Tee so wertvoll, vor allem während der kalten Jahreszeit. Wenn die Erkältungszeit naht, ist ein guter Schutz für das Immunsystem die beste Möglichkeit, um sich nicht anzustecken. Wer mit einer wahren Vitaminbombe wie dem Yuzu Tee vorbeugt, steht immer auf der sicheren Seite. Dabei muss der Tee nicht unbedingt fertig im Asia-Shop gekauft werden, wer möchte, kann die „Marmelade“ auch selbst herstellen.

Dazu das Fruchtfleisch mit den Kernen in einem Topf erhitzen und warten, bis die Masse fest wird. Gelierzucker, der bei der Zubereitung von anderen Marmeladen notwendig ist, wird hier nicht benötigt. Die Masse in heiß ausgespülte Gläser mit Schraubdeckelverschluss füllen und sie anschließend an einem nicht zu hellen Ort aufbewahren. Nach Bedarf ein Glas öffnen und dann zügig verbrauchen.

Vielfältige Möglichkeiten

Yuzu Tee ist ein vielfältiger Tee, der mit einem Stück Ingwer ebenso gut schmeckt, wie mit einem kleinen Schuss Rum. Im Winter, wenn die Erkältung für einen schmerzenden Hals sorgt, kann ein Löffel Honig im Yuzu Tee wahre Wunder bewirken. Der Tee wärmt wunderbar von innen und der Honig beruhigt den rauen Hals. Yuzu Tee mit Rum ist eine neue, aromatische Art, einen Grog zu trinken. Aus dem Saft einer halben Yuzu, einem Glas Grauburgunder, 50 Milliliter weißem Rum, 30 Gramm braunem Zucker und 75 Milliliter Wasser wird ein herrlich wärmendes Getränk, das auch als Punsch auf einer Weihnachtsfeier eine gute Figur macht. Wer möchte, kann den Punsch mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange würzen.

Fazit zur Yuzu Tee Zubereitung

Die Yuzu Tee Zubereitung unterscheidet sich stark von der klassischen Art, einen Tee zuzubereiten. Die Frucht aus Fernost mit ihrem unnachahmlich säuerlich-bitteren Aroma ist vielfältig und zudem noch gut für die Gesundheit. Yuzu Tee schmeckt im Sommer wie im Winter, heiß oder kalt, mit und ohne Alkohol. Bei Erkältungen ist er hilfreich und wer einen Sud aus ausgekochten Yuzu Schalen ins Badewasser gibt, bekommt eine seidenweiche Haut. Die Früchte sind zwar teuer, aber die Ausgabe lohnt sich. Die Yuzu Frucht enthält viel gesundes Vitamin C und selbst wenn die Yuzu Tee Zubereitung vielleicht ein wenig gewöhnungsbedürftig ist, es lohnt sich auf jeden Fall, dem Tee aus Japan eine Chance zu geben.

Yuzu Marmelade – eine echte Köstlichkeit

Alle, die sich einen Hauch Japan nach Hause holen möchten, können dies mit einer echten Köstlichkeit aus dem Land des Lächelns – Yuzu Marmelade. Vor allem an heißen Sommertagen schmeckt diese besondere Marmelade auf dem Brötchen ebenso gut wie auf einer Scheibe frischem Brot oder einem Croissant. Eine sehr gute Wahl ist die Marmelade aus der Yuzu Frucht auch als Füllung für einen Kuchen oder eine Torte. Besonders harmonisch ist eine Mischung aus Äpfeln und Yuzu Früchten, denn sie ergänzen sich perfekt, da die eine Frucht das Aroma der anderen Frucht intensiviert.

Die Zutaten für die Yuzu Marmelade mit Äpfeln

Wer Yuzu Tee mag, wird auch von der Marmelade begeistert sein, denn der Tee wird ebenfalls aus dem Gelee der asiatischen Frucht hergestellt. Die Yuzu Marmelade hat allerdings nur wenig mit dem Gelee für die Teezubereitung zu tun, da sich aus der Marmelade aus Yuzu Früchten und Äpfeln kein Tee kochen lässt.

Folgende Zutaten sind für das Gelingen der leckeren Marmelade notwendig:

180 Milliliter reiner Yuzu Saft (am besten frisch gepresst)
Ein halber Apfel
200 Milliliter Wasser
500 Gramm Gelierzucker 1:1
Vier Gläser mit Schraubverschluss für je 200 Gramm Marmelade

Ideal sind alte Marmeladengläser, die sehr gründlich gereinigt werden müssen, was am besten in der Spülmaschine funktioniert. Danach die Gläser zum Trocknen bei 70° Grad für 20 Minuten in den Backofen stellen.

Denkbar einfach – die Zubereitung

Zunächst den frischen gepressten Saft der Yuzu Früchte, das Wasser, den Zucker und den in kleine Würfel geschnittenen halben Apfel in einen Topf geben. Alles gut umrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vier Minuten sollte die Marmelade kochen und es ist wichtig, in dieser Zeit weiter zu rühren. Wichtig ist es zudem, die Anweisungen auf der Gelierzuckerpackung zu beachten. Die Marmelade noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen, die Deckel fest auf die Gläser schrauben und alles gut abkühlen lassen. Wenn die Marmelade in die Vorratskammer oder in den Keller soll, ist es sinnvoll, die Gläser entsprechend zu beschriften. Die luftdicht verschlossenen Gläser mit der leckeren Marmelade halten sich bis zu einem Jahr. Ist ein Glas allerdings angebrochen, sollte es schnell verbraucht werden.

Ein Geschenk für alle Feinschmecker

Die köstliche Yuzu Marmelade mit Äpfeln schmeckt nicht nur zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee auf einem Keks, sie ist zugleich ein tolles Geschenk. Besonders Feinschmecker, deren Gaumen verwöhnt ist, werden sich für diese nicht alltägliche Marmelade aus den japanischen Früchten mit Sicherheit begeistern. Wer diese Spezialität verschenken möchte, sollte dekorative Gläser kaufen, um der besonderen Marmelade den richtigen Rahmen zu bieten. Versehen mit einem handgeschriebenen, nostalgischen Etikett wird aus einem Glas Marmelade ein stets persönliches Geschenk.

Fazit zur Yuzu Marmelade

Alle, die die Marmelade aus den japanischen Mandarinen probieren wollen, sollten sich darüber im Klaren sein, dass die Yuzu Früchte nicht ganz so preiswert sind. Es gibt sie in gut sortierten Asia Shops oder im Internet. Wem der Saft der echten Yuzu zu teuer ist, der kann wahlweise auch den Saft von Mandarinen oder Satsumas verwenden. Diese beiden Früchte sind der Yuzu sehr ähnlich, obwohl sie leider nicht an das starke Aroma der Yuzu herankommen.

Yuzu Tee Rezept mit Ingwer

Erkältungen sind lästig und unangenehm. Die Nase läuft, im Hals kratzt es, der Husten macht die Nachtruhe unmöglich und wen es schlimm erwischt, der bekommt auch noch Fieber. Um einer Erkältung zu entgehen, ist es immer eine gute Idee, das Immunsystem auf Trab zu bringen. Das funktioniert am besten mit viel Vitamin C, einer sehr wirksamen Waffe für die Abwehr der Erkältungserreger. Besonders viel Vitamin C ist in Zitrusfrüchten wie Zitronen, aber auch in Ingwer und in einer Frucht zu finden, die aus Japan kommt und Yuzu heißt.

Yuzu Tee – ein Tee der besonderen Art

Die Yuzu ist eine Frucht, die die Farbe einer Zitrone, die Größe einer Mandarine und die Kerne einer Orange hat. Das Aroma dieser Früchte und ihr hoher Gehalt an Vitamin C sind aber einzigartig. Aus diesem Grund ist der Yuzu Tee auch nicht mit anderen Teesorten zu vergleichen. Normalerweise wird Tee in loser Form aufgegossen, beispielsweise in einem Tee-Ei oder im Beutel. Yuzu Tee hingegen ähnelt in seiner Konsistenz eher einem festen Gelee, was erst flüssig wird, wenn heißes Wasser dazukommt. Das Gelee entsteht, wenn der Saft der Frucht eingekocht wird. In Asien kennt jeder diesen besonderen Tee, der zu allen Jahreszeiten und Anlässen gerne getrunken wird. In Europa ist die Yuzu noch weitgehend unbekannt, der Tee aber ist eine sehr gute Empfehlung, um gesund durch die Erkältungszeit zu kommen.

Zutaten und Zubereitung für das Yuzu Tee Rezept

Wer einer Erkältung effektiv vorbeugen möchte, braucht für zwei Gläser leckeren Yuzu Tee folgende Zutaten und zehn Minuten Zubereitungszeit:

Ein kleines Stück Ingwer
Zwei Esslöffel Yuzu Gelee (gibt es fertig im Glas in vielen Asialäden zu kaufen)
Zwei Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
Heißes Wasser
Honig nach Belieben

Zunächst die Zitronen auspressen und den Saft auffangen, dann den Ingwer, das Yuzu Gelee und den Zitronensaft in eine Teekanne geben. Nun Wasser kochen und etwas abkühlen lassen. Das Wasser in die Kanne gießen, ein paar Minuten ziehen lassen und anschließend durch ein Sieb in die Tassen füllen. Wem der Yuzu Tee zu sauer ist, der kann einen Teelöffel Honig in den Tee geben. Auch ein Stick mit Kandiszucker ist eine gute Idee, um den fernöstlichen Tee nach Geschmack zu süßen.

Ein herrliches Aroma

Die Yuzu Frucht entwickelt, wenn sie geschält wird, ein herrliches Aroma. Dieses Aroma bleibt erhalten, selbst wenn aus dem Fruchtsaft Gelee entsteht. In Verbindung mit dem Ingwer und dem frisch gepressten Zitronensaft wird aus dem Yuzu Tee ein wunderbares Mittel gegen Erkältungen. Alle, die vorbeugen möchten, sollten regelmäßig eine Tasse des Tees trinken. Wen die Erkältung schon erwischt hat, der ist gut beraten, am Abend eine Tasse Tee mit Ingwer, Yuzu und Zitronensaft zu genießen. Das stärkt die Abwehrkräfte und die Erkältung ist nicht mehr ganz so schlimm.

Fazit zum Yuzu Tee Rezept

Jeder sollte das Ziel haben, gesund und munter durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Das Immunsystem braucht dabei jede Unterstützung, die es bekommen kann. Ein leckerer und sehr gesunder Tee aus Yuzu, Ingwer und Zitronensaft ist perfekt, um einen grippalen Infekt zu verhindern. Alle, die ihren Tee aus Asien zusätzlich noch mit einem Löffel Honig süßen, beugen Erkältungserregern effektiv vor.

Yuzu Limonade – der ideale Durstlöscher

Mineralwasser ist bekanntermaßen der beste Durstlöscher an heißen und sonnigen Sommertagen. Mineralwasser pur ist jedoch ein langweiliges Getränk und deshalb greifen viele zu süßen Limonaden. Die schmecken vielleicht gut, aber sie können den Durst nicht löschen. Yuzu Limonade ist hier eine gute Lösung, denn Yuzu Limonade schmeckt köstlich und löscht unter Garantie auch den größten Durst. Wer will, macht seine Yuzu Limonade selbst und, wenn es noch erfrischender sein soll, darf Zitronensaft nicht fehlen.

Marmelade kaufen

Die Yuzu ist eine seltsame Frucht. Sie ist knallgelb wie eine Zitrone, hat jedoch das Aussehen einer verbeulten, flachen Mandarine. Wenn es um den Geschmack der Yuzu geht, erinnert sie eher an eine Grapefruit und an Ingwer. Es ist diese leichte Schärfe, die die Frucht aus Japan so außergewöhnlich und erfrischend macht. Bevor Yuzu Limonade entsteht, ist es jedoch notwendig, eine Art Yuzu Marmelade oder Gelee zu kaufen. Die Früchte selbst haben verhältnismäßig wenig Saft und sind sehr teuer. Daher ist es kaum möglich, aus dem Fruchtsaft die Yuzu Limonade selber herzustellen. Die Marmelade aus den leckeren Früchten gibt es hingegen in jedem gut sortierten Asia-Shop zu kaufen. Mit der Marmelade ist es ein Leichtes, die köstliche Yuzu Limonade zu mixen.

Die einfache Zubereitung

Alle, die die erfrischende Yuzu Limonade selber machen wollen, benötigen:

Zwei Esslöffel Yuzu Marmelade oder Gelee
Ein halber Teelöffel geriebener Ingwer
Zitronensaft nach Geschmack
Zitronenscheiben zum Garnieren und eventuell Eiswürfel.

Im ersten Schritt die Yuzu Marmelade, den Ingwer und den Zitronensaft in ein hohes Glas geben. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zitronen dazugeben und alles mit einem langstieligen Löffel umrühren. Im zweiten Schritt das Glas zu zwei Drittel mit Wasser auffüllen und die Eiswürfel dazugeben, noch einmal gut umrühren und genießen.

Leckere Variationen

Die Limonade aus der Yuzu Frucht lässt sich nach Belieben variieren. Eine Messerspitze Salz in die Limonade gegeben, hebt den einzigartigen Geschmack der Früchte wunderbar hervor. Neben Zitronensaft schmecken auch andere Fruchtsäfte lecker, wie beispielsweise Limettensaft oder Orangensaft. Zu dominant sollte die Frucht allerdings nicht sein, denn sonst beherrscht sie den Geschmack und das exotische Yuzu Aroma gerät in den Hintergrund. Der Ingwer ist keine Pflicht, er rundet jedoch den Geschmack der Limonade wunderbar ab. Wer den scharfen Geschmack nicht mag, lässt den Ingwer einfach weg.

Selber machen oder fertig kaufen

Limonade aus der Yuzu Fruchtmarmelade selber machen ist immer ein Garant dafür, dass alle Zutaten frisch sind. Auch wer auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker verzichten möchte, mixt seine Limo selbst. Der Vorteil der fertigen Limonade aus der Yuzu Frucht ist der günstige Preis. Die Früchte selbst sind sehr teuer und da sie wenig Saft haben, wird eine Limonade ein teures Vergnügen.

Fazit

Es ist der eigenwillige Geschmack, der die Limonade aus der Yuzu Frucht so besonders macht. Die Mischung aus süß, bitter und einer feinen Säure ist ein erstklassiger Durstlöscher und außerdem noch reich an Vitaminen. Ein weiterer Vorteil der exotischen Limonade ist, dass sie so gut wie keine Kalorien hat. Wer im Sommer seinen Durst effektiv löschen möchte, ohne dabei zuzunehmen, sollte seine Limonade aus der japanischen Yuzu Frucht selber herstellen.

Sake aus Yuzu Früchten – ein hochprozentiger Genuss

Sake aus Yuzu Früchten kennen vielleicht diejenigen, die gerne in einem japanischen Restaurant essen. Dort wird den Gästen oft nach dem Essen Sake aus Yuzu Früchten serviert, denn Sake aus Yuzu Früchten soll dabei helfen, das Essen besser zu verdauen. In Japan hat dieser ganz besondere Sake eine sehr lange Tradition, die bereits im 18. Jahrhundert beginnt. In Europa hat der Sake aus Yuzu Früchten einen etwas schweren Stand, obwohl er ein einzigartiges Aroma hat.

Was genau ist Sake?

Einfach ausgedrückt ist Sake ein aus fermentiertem Reis gebrautes alkoholisches Getränk. Außerhalb von Japan wissen jedoch nur wenige Menschen, wie die Herstellung von Sake abläuft. Damit es zur Gärung kommen kann, muss die Hefe den Zucker „fressen“. Das ist bei allen anderen Sorten Alkohol der Fall, aber nicht bei Sake. Reis enthält keinen Zucker und damit kann Reis auch nicht gären. Aus diesem Grund verwenden die Japaner für die Herstellung von Sake eine seltene Methode der Fermentierung. Zunächst verwandelt ein bestimmtes Enzym die Stärke in Zucker und anschließend mithilfe der Hefe schließlich in Alkohol. Das macht das Brauen von Sake so besonders. Erst durch eine sehr komplexe Fermentierung wird es möglich, den Schnaps aus Reis genießen zu können. Sake kann man kalt oder heiß trinken, das ist eine Geschmacksfrage. Sake aus Yuzu Früchten schmeckt mit einer Trinktemperatur von fünf Grad ebenso gut wie mit 55° Grad. Es ist die große Auswahl an ganz unterschiedlichen Temperaturen, die den großen Reiz des japanischen Nationalgetränks ausmachen.

Ein Getränk mit Tradition

Sake ist in der japanischen Kultur tief verwurzelt. Der Shoryakuji-Tempel gilt als der Ursprungsort, an dem Sake nachweislich zum ersten Mal gebraut wurde. Die einzigartige Methode der Fermentierung entstand in diesem Tempel, wenn man alten Schriften glauben darf, im Jahre 794. Bis heute ist diese Methode des Brauens von Sake aktuell, denn sie verspricht ein besonders gutes Aroma. Kyoto gilt als die Hauptstadt des eleganten Sake, dort verwandelte sich der Schnaps in ein heiliges Getränk. Anfänglich durfte Sake nur zu religiösen Zwecken Verwendung finden, erst seit dem Jahr 1751 ist Sake ein Getränk für die breite Bevölkerung. Sake aus Yuzu Früchten ist eine Erfindung der heutigen Zeit, die immer mehr Freunde findet.

Ein edles Getränk

Sake aus Yuzu Früchten ist nicht einfach nur ein Getränk, das nach dem Essen getrunken wird. Wie beim Tee, so geht auch dem Genuss von Sake eine Art Zeremonie voraus. Gereicht wird der fruchtige Schnaps aus Reis in kleinen Schalen aus Keramik. Unschicklich ist, den Inhalt der Schale mit einem Schluck zu trinken, wie das in Deutschland üblich ist. Die Höflichkeit will es, zunächst einen Trinkspruch auszubringen und dann am Sake zu nippen.

Fazit

Sake aus Yuzu Früchten enthält 14 Prozent Alkohol und der erfrischende, leicht säuerliche Geschmack täuscht darüber hinweg, wie stark das Getränk eigentlich ist. Die Kombination aus unterschiedlichen Aromen macht den Sake mit dem Saft der Yuzu Früchte so besonders und leider auch so süffig. Fruchtig und leicht bitter ist der Reiswein mit Yuzu Früchten ein guter Durstlöscher, vor allem, wenn er kalt getrunken wird. Wer sich einen besonders edlen Sake mit dem Fruchtsaft der Yuzu Frucht leisten möchte, sollte Sake aus dem Dorf Nada im Bezirk Kobe trinken.

Yuzu Tee – perfekt für Longdrinks und Cocktails

Die Yuzu ist eine ganz besondere Zitrusfrucht, die in Asien seit mehr als 1000 Jahren zu finden ist. Bevorzugt wächst die Frucht mit der Farbe einer Zitrone und dem Aussehen einer platt gedrückten Mandarine in Japan. Lange Zeit war die Yuzu in Europa unbekannt, erst seit wenigen Jahren gibt es gut sortierte Supermärkte und Feinkostgeschäfte, die das ungewöhnliche Obst führen. Der Yuzu Tee ist eine wahre Vitaminbombe und in der kalten Jahreszeit ideal, um das Immunsystem zu schützen. Der Saft kommt aber auch für Cocktails und Longdrinks infrage.

Yuzu Tee on Ice – ideal für die Sommerparty

Streng genommen handelt es sich beim Yuzu Tee nicht um das, was man landläufig unter Tee versteht. Es ist vielmehr der gelierte Saft der Frucht, der normalerweise mit heißem Wasser überbrüht und so wie ein Tee zubereitet wird. Ist der Yuzu Tee hingegen Bestandteil eines Cocktails oder eines Longdrinks, wird entweder der pure Saft oder Yuzu Sake verwendet. Als Sake zubereitet, erhöht sich der zwar der Alkoholgehalt, aber die Longdrinks und Cocktails schmecken sehr aromatisch. Der Fruchtsaft ohne Alkohol ist ideal für heiße Sommertage und sommerliche Gartenpartys. Für einen Yuzu Tee on Ice fünf bis sechs Zentiliter (cl) in ein eisgekühltes Glas geben, mit Crushed Ice auffüllen und mit einer halben Scheibe der Frucht garnieren. Den Durst löscht der Drink unter Garantie.

Edel und lecker – der Yuzu Fizz

Wer es lecker und ein wenig edler mag, sollte seine Gäste mit einem Yuzu Fizz verwöhnen. Dazu zwei bis drei Zentiliter Yuzu Saft in ein Sektglas geben und mit Prosecco oder Champagner auffüllen. Der Yuzu Fizz schmeckt ebenfalls mit Sake, nur dann ist ein trockener Sekt die beste Wahl. Der Sekt hebt das einzigartige Aroma des Sake optimal hervor, zudem ist der Alkoholgehalt nicht ganz so hoch wie bei einem süßen Prosecco. Wenn der Drink besonders edel aussehen soll, ist eine Champagnerschale die beste Wahl.

Yuzu und Gin

Yuzu Tee und Gin bilden ein wunderbares Team für einen fantastisch schmeckenden Cocktail.

Die Zutaten für diesen Cocktail:

Drei Zentiliter Yuzu Tee
Drei Zentiliter Gin
Ein Zentiliter Ananassaft
Eis
Etwas echten Koriander für die Dekoration

Die Zutaten in einem Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend vorsichtig in einen Tumbler abseihen und auf hohe Gläser für Longdrinks verteilen. Wer keinen Ananassaft mag, kann wahlweise auch Vanillesirup für diesen Cocktail verwenden. Der Sirup macht den Drink angenehm süß, was einen reizvollen Kontrast zum säuerlichen Yuzu Tee darstellt.

Lecker auch mit Whisky

Aus je drei Zentiliter Whisky, frisch gepresstem Zitronensaft, Yuzu Sake und zwei Barlöffeln Rohrzucker lässt sich ein wunderbar aromatischer Cocktail mixen. Die Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben, abseihen und danach in hohe Gläser füllen. Wer möchte, bekommt noch Eis ins Glas.

Fazit

Die Yuzu ist eine ganz erstaunliche Frucht, die viele leckere Möglichkeiten bietet. Allerdings ist sie recht teuer und da sie viele Kerne hat, enthält das Fruchtfleisch nur wenig Saft. Wer jedoch einmal eine Yuzu gekostet hat, wird das herrliche Aroma so schnell nicht mehr vergessen. Für einen Cocktail oder einen Longdrink ist der Tee eine sehr gute Wahl.

Yuzu Badezusatz – eine Wohltat für die Haut

Mit dem Wort Yuzu kann nicht jeder etwas anfangen, viele vermuten aber richtig, dass es sich dabei um eine Obstsorte handelt. Tatsächlich ist die Yuzu eine Frucht, die so groß wie ein Tennisball ist, ungefähr 100 Gramm wiegt und wie eine gelungene Mischung aus Zitrone und Grapefruit schmeckt. Eine Yuzu sieht aus wie eine platt gedrückte Mandarine und stammt ursprünglich aus China. Dort sowie in Japan und Korea ist die Yuzu weit verbreitet und nicht nur in der Küche sehr beliebt. Yuzu Badezusatz und Yuzu Creme haben schon lange Einzug in die Badezimmer gehalten.

Ein kleines Powerpaket

Was den Yuzu Badezusatz und die Yuzu als Obst so attraktiv macht, ist der hohe Gehalt an Vitamin C. In Verbindung mit den anderen Wirkstoffen wird das Vitamin C zu einem Anti-Aging-Mittel, was den Alterungsprozess der Haut verzögern kann. Zudem verleiht die Yuzu der Haut viel Feuchtigkeit und gibt ihr neue Energie. Die Antioxidantien in der Yuzu machen die Haut geschmeidig und versorgen sie zudem mit reichlich Collagen. Der Yuzu Badezusatz erhält die Elastizität der Haut und macht sie streichelzart. Vor allem Frauen, die unter trockener Haut leiden und ihre Haut mit Feuchtigkeit und gesundem Vitamin C versorgen wollen, sollten einen Yuzu Badezusatz verwenden.

Ein duftendes Badevergnügen

Yuzu Badezusatz wird als Badeöl, als Badesalz und als Badeperlen angeboten. Wenn die Haut besonders viel Feuchtigkeit braucht, ist ein Badeöl die richtige Wahl. Besonders aromatisch ist das Badesalz aus den Extrakten der Yuzu Frucht. Badeperlen duften herrlich und sind optimal für alle, die gerne lange in der Badewanne liegen. Wenn die Entscheidung für das Badeöl fällt, ist darauf zu achten, dass es sich um kalt gepresstes Öl handelt. Nur wenn das Öl auf diese Art und Weise gewonnen wird, bleiben die gesunden Inhaltsstoffe enthalten. Die Badeperlen sorgen für einen intensiven Duft, der an Zitronen und an reife Orangen erinnert. Jeder Yuzu Badezusatz ist vegan und leider nicht ganz so preiswert. Da der Duft jedoch sehr stark ist, können Badeöl, Badesalz und Badeperlen sparsam verwendet werden.

Auch als Duschschaum erhältlich

Alle, die von dem wunderbaren Duft der Yuzu Frucht nicht genug bekommen, sollten sich nicht nur den Yuzu Badezusatz, sondern auch den erfrischenden Duschschaum kaufen. Der Schaum entwickelt ebenso schnell den einzigartigen, lange anhaltenden Duft nach Orangen und Zitronen. Die Inhaltsstoffe der Yuzu duften jedoch nicht nur, sie pflegen zudem auch die Haut. Es gibt den Duschschaum in verschiedenen Varianten. Zusätzliche Aromen wie Acai, Stachelbeere oder Aloe Vera geben dem Duschschaum eine fruchtige Note und machen die Haut anschmiegsam. Der Duschschaum mit dem Duft der Yuzu Frucht ist nicht nur etwas für Damen, auch Herren mögen diesen fruchtig-frischen Schaum zum Duschen.

FazitIn Japan gehört die Yuzu schon seit langer Zeit zu den Früchten, die in kosmetischen Produkten zu finden sind. Natürliche Inhaltsstoffe für Badezusätze, Duschgels oder Gesichtscremes haben in Japan eine lange Tradition. Nicht weiter verwunderlich ist deshalb, dass die Yuzu in vielen Kosmetikprodukten aus dem Land der aufgehenden Sonne zu finden ist. Ein Bad mit dem Extrakt aus der Yuzu Frucht gilt in Japan als die perfekte Entspannung nach einem langen, harten Arbeitstag.