Die grünen Smoothies sind ja mittlerweile tatsächlich überall. Um so wichtiger, dass man – sobald man ein tolles Rezept gefunden hat – es auch mit den anderen Green Juice Fans teilt. Dieser Smoothie hier ist unfassbar lecker und enthält eine Vielzahl gesunder Zutaten.
Kurkuma ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Spinat versorgt dich mit Mineralien und Eisen. Zitrone liefert wichtiges Vitamin C und die Banane Kalium.
Ihr braucht folgendes:
- 1/3 Banane
- 250 ml Kokoswasser
- 1 TL Kokosmus, ich benutze Bio Kokosöl von Ölmühle Solling
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- 1 TL Kurkuma
- Saft von 1/2 Zitrone oder Limette
- 1 Handvoll Spinat
- Nach Belieben frisches Quellwasser
Jetzt schmeiss alles in einen Blender (der Vitamix Total Nutrition Center* oder der Vitaprep sind natürlich erste Wahl aber auch andere Geräte machen tolle Smoothies), volle Lotte pürieren bis die Zutaten eine einheitliche grüne Farbe erhalten haben. In ein schickes Glas füllen, Lieblingsstrohhalm rein, in der Sonne trinken. Fertig!
