Kategorie: Haselnüsse

Haselnussmilch wird vor allem von der Firma Alpro angeboten. Hier bekommt man für 2,99 € ein 1-Liter-Tetra Pak mit schraubbarem Deckel. Haselnussmilch ist aufgrund seines frischen, milden Aroma nicht nur sehr lecker, sondern vor allem auch überaus gesund. Die Milch enthält weder Cholesterin, noch gesättigte Fettsäuren und kann somit auch bedenkenlos in größeren Mengen verzehrt…

Ein Kuchen schmeckt nochmal so gut, wenn er mit einer Glasur versehen ist. Und was könnte besser zu einem Nusskuchen passen, als eine leckere Haselnuss Glasur? Die Glasur ist nicht nur süß und schmackhaft, sie bewahrt den Kuchen auch gleichzeitig vor dem Austrocknen. Man kann eine Haselnussglasur selber machen, oder man greift auf ein Fertigprodukt…

Haselnuss-Nougat ist eine weiche Konfektpaste auf der Basis von Nüssen, Zucker, Pflanzenfett, Kakao-Pulver und Kuvertüre. Häufig werden auch Vanillin oder Milchpulver zugesetzt. Nougat aus Haselnüssen ist hellbraun, wenn Nusskrokant der Masse beigemischt wird, wird die Farbe dunkler. Wird der Milchanteil vergrößert wie im italienischen Gianduja Lait, entsteht Haselnuss Nougat mit besonders heller Farbe. Haselnuss-Nougat ist…

Haselnuss Vodka wird vor allem in Polen hergestellt und ist ein echter Genuss. Das leckere Getränk enthält über 30 % Alkohol und wird vor allem in der handlichen 0,5-Liter-Flasche angeboten. Die einzelne Flasche kostet im Schnitt zwischen 8 und 10 €. Das Getränk wird mit einem hellbraunen Farbstoff eingefärbt, damit optisch ein wirklich realistischer Eindruck…

Geröstete Haselnüsse sind nicht nur ein leckerer Genuss, sondern darüber hinaus auch vielseitig einsetzbar. Auch bieten sie einen gesundheitlichen Vorteil, da die in Haselnüssen enthaltenen Mineralstoffe durch den Röstprozess vom Körper besser aufgenommen werden können. Im Gegensatz zu gesalzenen Haselnüssen ist ihr Natriumanteil natürlich geringer, was gerade für Menschen mit Bluthochdruck von Vorteil ist. Auch…

Gemahlene Haselnüsse sind ein reines Naturprodukt und eignen sich ideal als Backzutat in Rührkuchen, Torten und kernigen Broten. Auch die Beigabe in Müslis und Smoothies bietet sich an, da sie als gesunder Energielieferant den Blutzuckerspiegel konstant halten und somit die Konzentration und Denkleistung stärken können. Zudem sind gemahlene Haselnüsse aufgrund ihres hohen Eiweißanteils von 15…

Blanchierte Haselnüsse überzeugen durch ihren unverwechselbar leckeren Geschmack. Es sind vor allem die herzhaften und leicht bitteren Geschmacksanteile, die in ihrer Kombination dieses Produkt so besonders wertvoll machen. Es gibt hier sehr viele unterschiedliche Angebote, die zum Teil auch aus biologischem Anbau stammen. Besonders praktisch sind vor allem Verpackungen, die sich wieder verschließen lassen. So…

Das Verzehren von Haselnüssen ist gesund, gleich ob ganz oder in zerkleinerter Form. Zum Backen, Dekorieren oder zum Verzieren von Desserts ist es praktisch, Haselnüsse nicht ganz zu kaufen, sondern gleich in der gewünschten Form. So können gehackte Haselnüsse in Kuchen verarbeitet werden, aber auch zum Verzieren von Keksen oder ausgestreut auf Desserts. Feinschmecker finden…