Kategorie: Tommy W Seiten
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Weißdorntee
Weißdorn ist eine Pflanze, die im Sommer fast überall ihre duftende Pracht entfaltet. Dass sich der Weißdorn positiv auf das Herz auswirken kann, ist noch nicht so lange bekannt. Die meisten Heilpflanzen haben eine sehr lange Erfolgsgeschichte. Aber erst heute ist es möglich, mit modernen Untersuchungen festzustellen, warum diese Pflanzen so gut für die Gesundheit…
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Kokosfett
Bei dem Wort Kokospalmen denken die meisten Menschen an einen weißen Strand mit Sand, der an Puderzucker erinnert, an ein türkisblaues Meer und an Palmen, die wohltuenden Schatten spenden. Nur die wenigsten denken an die Früchte der Palmen, die Kokosnüsse und ihren gesunden Inhalt. Vor allem das Kokosfett hat sich in den letzten Jahren in…
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Wermuttee
„Was bitter dem Mund, ist dem Herzen gesund“ – wenn es nach dieser alten Volksweisheit geht, müsste Wermuttee ein echtes Wundermittel sein. Wermuttee ist sehr bitter, aber er ist auch sehr gesund. Vor allem, wenn es um den Magen geht, ist Wermuttee das perfekte Mittel. Wem etwas buchstäblich auf den Magen geschlagen ist, wem die Galle vielleicht…
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Kokosblütensirup
Jeder hat wahrscheinlich schon einmal Kokosflocken gegessen, vielleicht in leckeren Kokosmakronen oder in Weihnachtsplätzchen. Wer den Geschmack mag, der weiß, dass das köstliche Fruchtfleisch von der Kokosnuss stammt, die streng genommen nicht zu den Nüssen, sondern zu den Steinfrüchten zählt. Das Kokosfleisch ist aber nur ein Bestandteil der Kokosnuss, auch der Kokosblütensirup und das Kokosfett lassen sich vielfältig verwenden…
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Zimtöl
Weihnachten ist untrennbar mit dem sanften, aromatischen Duft von Zimt verbunden. Das Gewürz ist im Glühwein zu finden, ebenso wie im Punsch und nicht zu vergessen in den knusprigen Zimtsternen. Weniger bekannt ist, dass es neben dem Gewürz in Pulverform auch ein reichhaltiges Zimtöl gibt, das eine echte Wohltat für Körper und Seele ist. Streng genommen…
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Kokosraspeln und Kokosflocken
Auf jedem Postkartenidyll, auf dem ein Traumstrand und ein tiefblaues Meer zu sehen sind, dürfen auch Kokospalmen nicht fehlen. Sie komplettieren das Bild, sie sind die Schattenspender unter einer heißen Sonne und sie sind die Lieferanten für Kokosraspeln. Kokosraspeln oder auch Kokosflocken sind ein fester Bestandteil in der Backstube, aber auch zum Kochen und für…
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Zitronengras Tee
Zitronengras, botanischer Name Cymbopogon citratus, wächst auf dem asiatischen Kontinent in jedem Garten. Zitronengras ist in Asien ein beliebtes Küchenkraut, das in kaum einem Gericht fehlen darf. Vor allem in Indien oder genauer gesagt im westlichen Teil des Subkontinents, gibt es riesige Flächen mit Zitronengras. Von dort aus wird es in die ganze Welt exportiert. Zitronengras…
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Kokosfleisch
Wenn die Kokosnuss an einer tropischen Küste aus 20 bis 25 Metern Höhe von der Palme fällt, ist sie in eine grüne glatte, fast ledrige Schale gehüllt. Diese Fasernhülle dient dem natürlichen Schutz der Kokosnuss. Bevor sie in andere Länder exportiert wird, befreit man sie noch vor Ort von ihrer „Verpackung“, denn in Europa, beispielsweise,…
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Zitronenmelisse Tee
Melisse ist das griechische Wort für Honigbiene und dieser Name trifft es auf den Punkt. Die emsigen Insekten fliegen von Blüte zu Blüte, um den Nektar zu sammeln, aus dem dann ein sehr aromatischer Honig entsteht: der Melissen Blütenhonig. Die Pflanze, von der hier die Rede ist, verströmt einen verführerischen Duft, dem die Bienen nicht widerstehen…
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Kokoserde
Selbst wenn draußen noch Schnee liegt, beginnen viele Hobbygärtner bereits mit der Planung, wie der Garten oder die Fensterbank im Frühling zu bepflanzen sind. Immer mehr Freizeitgärtner greifen dabei zur Kokoserde, eine umweltfreundliche Alternative zur bekannten, handelsüblichen Torferde. Kokoserde, die nicht gedüngt ist, ist eine rein organische Erde für die Aussaat, die allen Blumen und…
