Kategorie: Happy Mind

Soba Nudeln sind für mich eine willkommene Abwechslung zu Spaghetti oder Reisnudeln. Sie bestehen aus Weizen, lassen sich super schnell kochen und gelten in Japan sogar als Glücksbringer. Sie werden traditionell zum Jahreswechsel genossen. Für diesen flotten, knackigen Salat passen sie hervorragend. Ich esse ihn mehrmals im Monat, weil er sich so schnell zubereiten lässt. Ich…

Im Yoga üben wir Asanas und es ist natürlich ganz wunderbar, wie unser Körper sich mit der Zeit dadurch verändert. Wir werden kräftiger und flexibler, das ist prima. Allerdings sind weder Akrobatik noch totale Verdreheritis das Ziel, letztendlich geht es um etwas ganz anderes. Mehr und mehr erleben wir, wie wir ruhiger werden, zentrierter. Wir…

Unsere Wirbelsäule ist ein sehr schlau konstruierter Bestandteil unseres Körpers. Sie gliedert sich in die Halswirbelsäule, die Brustwirbelsäule, die Lendenwirbelsäule, das Kreuzbein und das Steißbein. Beweglichkeit Wirbel und Bandscheiben sorgen für die Beweglichkeit in der Wirbelsäule. Sie sind die Abstandshalter zwischen den Wirbelknochen. Von der Beweglichkeit her bringt es die Wirbelsäule zur Seitneigung, nach vorn…

Die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr ist eine besondere Zeit. Feiern und Freizeit, Geschenke und schöne Essen warten auf uns.  Am besten wir genießen diese besonderen Feiertage, damit wir gestärkt und voller schöner Erinnerungen in das nächste Jahr starten können. Wie die meisten feiere ich mit meiner ganzen Familie und somit ist manchmal wenig Raum für Ruhe,…

Seit wenigen Tagen hab ich unglaubliche Gelüste auf klare Suppen. Draußen ist es schon ein wenig windig und kühl, also darf ruhig ein wenig Schärfe her. Diese ayurvedische Rote Bete Suppe macht schön warm mit Pippali Pfeffer und Curry, ohne dein Pitta Dosha in die Höhe zu treiben. Durch die Limette hat sie eine erfrischende…

Viele Jahre habe ich in dem Job gearbeitet, den ich geliebt habe. Die Arbeitstage gingen oft bis spät in die Nacht hinein und so manche Wochenenden gehörten auch dazu. Normalzustand in der Werbebranche. Ideen produzieren auf Knopfdruck und wenn die mal nicht kommen wollten, dann reichte gottlob auch mal pures Designer-Handwerk um noch in der…

Ich hatte schon immer ganz klare Vorstellungen davon, wie ich meine Schwangerschaft durchleben wollte. Natürlich mit supergesundem Bio-Essen, einer achtsamen, täglichen Yogapraxis und wunderbaren Meditationen, in denen täglich ich mit meinem Baby kommuniziere. Dazu den lieben langen Tag Mantras singen und mir Massagen gönnen, schwimmen gehen und weiterhin ins Fitnessstudio, um den mühsam mit vielen,…

Ayurveda ist eine uralte Wissenschaft, die sich mit einem ganzheitlichen Leben in kompletter Balance beschäftigt. Neben der passenden Ernährung und den vielfältigen Therapieformen, spielt auch das Leben im eigenen sowie im universellen Rhythmus eine sehr große Rolle. Als Yogalehrerin bzw. Yogalehrer kannst du von den reichhaltigen Grundsätzen und Empfehlungen auch einige ganz wunderbar in deine…

Kitcharee ist ein sehr einfaches und nährendes Gericht mit vielen pflanzlichen Eiweißen. Es ist höchst basisch und eins der Lieblingsrezepte von Kundalini Meister Yogi Bhajan. Du kannst es alleine essen, es mit anderen Köstlichkeiten kombinieren – oder dir Kitcharee Burger daraus braten! Mung Dal bekommst du in jedem Asia-Supermarkt und – wie der Name schon…

Meine kleine Bauchmadame will Kohlenhydrate. Und zwar am Liebsten drei mal täglich. So gern ich auch die Schwangere wäre, die sich ausschließlich #bio, #glutenfree, #raw & #vegan ernährt – ich bin es leider nicht. So kam es, dass ich letztens Mittags wahnsinnig Kohldampf auf Spaghetti hatte. Und nein – nicht aus Zucchini. Die richtigen, echten,…