Kategorie: Mandeln
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Mandelmehl – kohlenhydratarme Alternative zu Getreidemehl
Brote, Kuchen und sonstige Backwaren sie sehr beliebt bei Alt und Jung. Gleichzeitig steigt das Bewusstsein für eine gesunde und ausgewogenen Ernährung. Hochkalorische und kohlenhydratreiche Lebensmittel rücken daher öfter in den Hintergrund, obwohl sie den meisten Menschen sehr gut schmecken. Mit dem Mandelmehl hat man glücklicherweise eine gute Alternative zum „ungesunden“ Getreidemehl gefunden. Ersetzt man beim Backen das Getreidemehl…
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Gehobelte Mandeln
Für gehobelte Mandeln müssen zuerst die Früchte von der Schale bereit werden. Hierzu lässt man sie für einige Minuten in kochendem Wasser ziehen, sodass sich die Schale lockert. Dann kann man die Schale von Hand abziehen. Werden die Mandeln danach gehobelt, entstehen feine Plättchen. Es gibt sie aber auch in gehobelter Form fertig zu kaufen,…
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Gesalzene Mandeln
Gesalzene Mandeln sind ein Geheimtipp für Genießer. Ihr leicht salziger Geschmack verbindet sich hervorragend mit dem verführerischen Mandelaroma. Um diese Gaumenfreude herzustellen, röstet man die wohlschmeckenden Mandelkerne und salzt sie dezent. Salzmandeln eignen sich zu Hause oder unterwegs als gesunder Snack, der schnell Energie spendet und schmeckt. In der spanischen Gastronomie reicht man gesalzene Mandeln…
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Raffaello Mandeln
Raffello ist eine kleine, sehr zarte und vor allem sehr köstliche Mandel, die von Kokos und Milchcreme umhüllt ist und von Ferrero während der 90er Jahre entwickelt wurde. Raffaello kommt vollkommen ohne Schokolade aus und lässt sich wunderbar portionieren. Raffaello Mandeln werden tendenziell eher als Spezialität des Sommers wahrgenommen, allerdings lässt sich diese Süßigkeit auch…
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Mandelmus
Mandelmus wird unter anderem von den Firmen Alnatura, Rapunzel und Bulk angeboten. Ein typisch im Handel erhältliches Glas hat hier 250 g Inhalt und kostet etwa 6,99 €. Das Mandelmus eignet sich ideal als Brotaufstrich, als Dessert oder auch zum Verfeinern von hellen Soßen. Zudem kann man Mandelmus auch zum Backen verwenden. Es handelt sich…
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Mandel Creme
Mandelcreme ist ein leckerer, sehr angenehm süß schmeckender Brotaufstrich, der eine echte Alternative zum klassischen Brotaufstrich, wie zum Beispiel Honig, Nutella oder Marmelade darstellt. Angeboten wird Mandel Creme vor allem in 200 g und 250 g Gläsern. Die Creme vereint stilvoll nussig-herzhafte und süße Nuancen. Die Produktpalette wird dabei zunehmend immer umfassender. Es wird nicht…
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Mandel Sirup
Mandel Sirup schmeckt nach herzhaften Mandeln und herrlich nussig. Er eignet sich perfekt zum Süßen von Süßspeisen, Kaffee aber auch Cocktails. Dieser Sirup lässt sich besonders gut im Verhältnis 1:8 mischen. Das Angebot ist im Netz tendenziell besser als im stationären Handel. Hier findet man vor allem Flaschen mit 0,7 Liter Inhalt oder Angebote in…
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Mandel Joghurt
Mandel Joghurt macht den ganz entscheidenden Unterschied und ist eine echte Alternative zu Sorten, wie Himbeere oder Erdbeere. Dies wird vor allem durch das extrem leckere Aroma bedingt, welches süß, jedoch auch herzhaft-nussig ist. Die Firma Alpro ist ein besonders versierter Anbieter von Mandel Joghurt. Hier wird der leckere Joghurt vor allem als Sojaprodukt im…
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Mandel Spekulatius
Mandelspekulatius ist ein Kleingebäck, das vorrangig in der Advents- und Weihnachtszeit angeboten und verzehrt wird. Allein Spekulatius ohne den Zusatz der Mandeln ist in jedem Jahr in der Vorweihnachtszeit neu ein Genuss. Ist die Rückseite der Kekse dann auch noch mit Mandelscheibchen bestückt, möchte man nicht bis zum Weihnachtsfest warten, um diese leckeren Kekse zu…
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Mandel Pudding
Mandel Pudding stellt eine sehr gute Alternative zum klassischen Pudding dar, denn das süßlich-nussige Aroma ist einfach unverwechselbar. Dieser Pudding besteht vor allem aus Mandelextrakt, Milch, Zucker, Speisestärke und Salz. Man findet Mandel Pudding eher selten als fertiges Produkt im Becher. Viel mehr gibt es im Internet fertige Mischungen zum Anrühren. Ein beliebter Pudding dieser…
