Kategorie: Happy Mind

Mein Projekt „No Plastic, please!“ geht in die nächste Runde! Wenn du noch gar nicht weißt, worum es geht, dann findest du hier, hier und hier die Hintergründe zu der ganzen Geschichte. In den letzten Wochen hab ich mich mit dem Thema plastikfreies Make up auseinander gesetzt und mir einige Produkte zum Testen angeschaut. Ich…

Wusstest du schon, dass wir in unserem Körper insgesamt 72.000 Nadis haben? Manche gehen sogar von 350.000 aus, weil man sich noch etwas uneinig ist, wo die kleinen Energiekanäle beginnen und wo sie enden. So oder so eine ganze Menge und deshalb Grund genug, sich mal damit auseinanderzusetzen. Nadis kannst du dir wie kleine Straßen…

Das erste Mal, dass ich richtig loslassen musste, war mein Umzug nach England Anfang zwanzig. Ich durfte so viel mitnehmen, wie in den Kofferraum des elterlichen Autos passte. Die fuhren mich nämlich netterweise dort hin. So hatte ich meine Lieblingsklamotten im Gepäck, mein Rennrad und ein paar Kleinigkeiten. Zurück ließ ich eine umfangreiche Plattensammlung, Klamotten,…

Diese Buddha Bowl ist eine meiner Lieblinge. Buddha Bowls wurden nach Buddhas großem, runden Bauch benannt, der immer gefüllt mit gesunden Köstlichkeiten. Mein Buddha Bowl ist ayurvedisch inspiriert und mit allen Geschmacksrichtungen versehen, die ein ayurvedisches Gericht haben sollte, also selbstverständlich Tridosha geeignet. Das Kartoffelpüree harmoniert ganz wunderbar mit dem Kokosgeschmack und die gerösteten Mandeln…

Oh mein Gott, dieses Dessert a.k.a. Frühstück könnte ich im Sommer jeden Tag essen. So einfach zu machen, so sommerlich, so frisch. Am Besten mit reifen, köstlichen Erdbeeren – so wie du sie gerade auf dem Markt bekommst. Okay, lass uns keine Zeit mit Schwärmereien verschwenden. So geht mein Chia-Kokos-Pudding mit Erdbeerspiegel für eine Person –…

Mir ist nach einer neuen Rubrik. Im Moment bin ich ja die Couch Potato Number one und habe viel im Internet gesurft, auf Netflix geguckt und Bücher gelesen. Und hab dort in der Tat ein paar supercoole Sachen entdeckt, die ich gern mit dir teilen möchte. Spotify schüttelt immer wieder die besten Vorschläge aus dem Ärmel.…

Meine erste Begegnung mit Spiritualität fand ich in einer kleinen Kiste, in der die Exfreundin meines Vaters eine merkwürdige Substanz aufbewahrte: Vibhuti. Vibhuti sieht aus wie Zement, riecht nach Rosen und knirscht zwischen den Zähnen – und macht, abgesehen vom Rosenduft, einen nicht so wertigen Eindruck. Trotzdem ist er sehr hochpreisig. Er ist nämlich den…

Hätte mir vor einer Woche mal jemand erzählt, dass ich mal länger als sechs Stunden nichts essen würde, dann hätte ich es wahrscheinlich nicht geglaubt. Ich esse gerne und auch viel. Und seit ich vegan lebe noch ein bisschen mehr, weil ja alles leicht verdaulich ist und ich schneller wieder Hunger habe. Meine Freunde sind…

Dieser Kuchen ist superlecker und kommt mit wenig Zucker aus. Nur 50 Gramm! Seine vornehme Süße bekommt er aus den Datteln und der Banane. Er ist quasi mehr eine Art Kuchenbrot, den du auch zum Frühstück mit Mandelmus oder etwas Butter genießen kannst. Sogar mit einem reifen Käse, wenn du die Kombination aus herzhaft und…

Diagnose Eisenmangel! Ich hatte mein Lebtag einen sehr vorbildlichen Eisenwert, immer um die 13 komma irgendwas. In den letzten Zügen meiner Schwangerschaft rutschte der treue Freund doch tatsächlich auf bedenkliche 10,1. Da ich mir alle Nährstoffe jetzt mit little D. teilen muss, reichte anscheinend die Zufuhr an Spinat, roten Beeren, Feldsalat, weißen Bohnen und Hirse nicht…